Sainte Emilia est une marque de confiture artisanale qui marie tradition et modernité et utilise des mélanges de fruits originaux pour sublimer leur saveur. Nos confitures sont élaborées avec plus de 60% de fruit.

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Passionnés par le goût, nous sélectionnons les meilleurs fruits, veillons à la cuisson avec une extrême précision et inventons des recettes surprenantes qui subliment les fruits en toute originalité. Bien plus qu’une simple gourmandise à tartiner, la confiture devient un met subtil et raffiné, qui trouve sa place dans de nombreuses recettes sucrées ou salées, quotidiennes ou gastronomiques.

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Les secrets de fabrication et de savoir-faire consistent en une cuisson toujours à découvert, en petite quantité, sans ajout de colorant ou de conservateur et avec un minimum de sucre. L’autre secret de fabrication de Sainte Emilia se trouve au cœur même des fruits. L’extrême attention portée à la sélection des fruits de la saison et de fruits murs à point.

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Découvrez les recettes classiques comme notamment la confiture de fraise, framboise, mûre, mirabelle à la vanille, la myrtille, la pêche blanche, la figue. Et dégustez des recettes modernes comme nectarine-mangue, fraise-fruit de la passion, abricot-orange, pomme-kiwi ou encore poire-chocolat.

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Enfin découvrez notre gamme de confitures de bien-être comme notamment fraise-chia, abricot-chia, prune aux noix, poire-marron à la vanille, abricot-amande et pêche-amande.

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Notre atelier-boutique : Rue du Littoral 1a 2025 Chez-le-Bart

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Nos partenaires :

1. Hôtel des Arts, Neuchâtel

2. Hôtel Palafitte, Neuchâtel

3. B&B Louis Favre 21, Neuchâtel

4. Boulangerie Pâtisserie Maison Mäder, Neuchâtel

5. Boulangerie Pâtisserie Rouilly, Champagne

6. Boulangerie de la Côte, Neuchâtel

7. Épicerie fine Aux Gourmets, Neuchâtel

8. Épicerie des Fontaines Sàrl, Cornaux

9. Epicerie du Village Silvana Bordas, Prêles

10. Épicerie fine Chez Alex Sàrl, Satigny

11. Épicerie fine Le Duplex La Boutique, Valangin

12. Épicerie fine Le Silo, La Chaux-de-Fonds

13. Épicerie du village, Corcelles-Cormondrèche

14. Fromagerie Blanc Meyrat SA, Villars-Burquin

15. Kiosque du Temple Sàrl, Bevaix

16. La Maison du Fromage Sterchi Sàrl, Neuchâtel

17. Magasin du Thé Cordon Rouge, Neuchâtel (gare CFF)

18. Mag'bison, Boncourt

19. Maison Belle Rive, Saint-Aubin-Sauges
​20. Marché Discount ABC, Travers

21. Maya Café-Boutique Sàrl, Saint-Imier

22. Papeterie-Tabacs du Centre, Kiosque, Gorgier

​23. Société de fromagerie Les Cuardis, Villars-Burquin

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